تبیان، دستیار زندگی

كتاب الأطعمة و الأشربة

إنما يحل من حيوان البحر السمك له فلس و إن زال عنه في بعض الأحيان كالكنعت و يقال الكنعد بالدال المهملة ضرب من السمك له فلس ضعيف يحتك بالرمل فيذهب عنه ثم يعود و لا يحل الجري بالجيم المكسورة فالراء المهملة المشددة المكسورة و يقال الجريث بالضبط الأول مختوما بالثاء المثلثة و المارماهي بفتح الراء فارسي معرب و أصلها حية السمك و الزهو بالزاي المعجمة فالهاء الساكنة على قول الأكثر و به أخبار لا تبلغ حد الصحة و بحلها